04/07: 草笛のくるみそば
長野、上田、佐久平に店舗をもつお蕎麦やさん「草笛」ですが、
くるみそばが非常におすすめです。そばつゆにすりつぶしたクルミがペースト状にはいっていてつゆとかきまぜて食べます。
蕎麦は手打ちでとっても美味しいです。
ただ、量がめちゃめちゃ多いので注意です。標準が普通のおそばやさんの大盛りくらい。
中盛りは2人、大盛りは3人分くらいのボリュームかなあ。満足間違いないと思います。
長野に来る機会があればぜひトライしてみてください。